白玉贵每天都到果园给葡萄掐尖、绑枝……勤侍弄。
人物档案
白玉贵，46岁，北京怀柔区雁栖镇范各庄人。2000年，他和爱人张桂芝承包了20亩果园种葡萄。2002年，他自制名片招揽游客搞采摘。2004年，他的果园信息在网上发布，葡萄供不应求。2006年开始搞滴灌，果园被评为“北京市节约用水优秀单位”。
天刚蒙蒙亮，白玉贵夫妇就进了绿港果园。葡萄叶上滚动着露珠，青色的小葡萄躲在叶间。看着一串串翠玉般的葡萄，两口子心里总是甜滋滋的。
掐尖、绑枝、套袋……从早忙到晚，虽然辛苦，两口子觉得很有劲儿，因为日子一年比一年好。从2000年起，他们已种了7年葡萄。这几年搞采摘，收入翻着跟头往上蹿，老白觉得特知足。爱人张桂芝从去年起，还记录使用滴灌设备后的节水账。
两口子见人就爱提滴灌设备。老白说，“有了滴灌省劲儿多了！不管白天晚上，只要一按按钮，水就直接滴到葡萄根部，踏踏实实睡一觉就把地浇了。”
葡萄难侍弄，它吃水不多，但要勤浇，尤其是坐果期，旱了涝了都影响收成。老白以前只种过玉米、小麦，种葡萄得从头学。他们买来图书，白天干活，晚上学习。
2001年，他们栽的4000棵葡萄开花了！那第一朵花，给两口子带来了希望。“葡萄花像个小帽子似的，有股香味，我们心里那个高兴！”老白连说带比划，脸上绽放着幸福的笑容。
可无论怎么努力，葡萄的产量最多只有1000公斤。两口子反复琢磨，发现浇水是个大问题。老白说，“每年3月到6月，葡萄最需要浇水，有时10天就得浇1次。那时用大水漫灌，一小时18度电，一浇就是7个钟头。”但水多了也不行，一是葡萄园北高南低，若想浇透北边，南边就受涝，而受涝的葡萄坐果率低，产量上不来。二是浇透水的园子3天进不去人，这时是葡萄的生长期，24小时里葡萄枝条就能长10厘米，本应掐尖、绑枝，他们只能干着急。
去年，怀柔区拨款推广葡萄滴灌技术，不少农户不愿搞，怕浇不透，老白相信科学，愿意尝试！他在果园安上了水表控制器、灌溉自动控制器、注肥系统等。“你看，这个土壤墒情负压计，下面埋在土里，上面是划分出4种颜色区域的表盘，现在指针在绿色区，啥意思？表示水分正好。要是到了蓝色，就该浇了；到了红色，就旱了。”
“表针指到蓝色，一按控制器按钮就开始浇，到时间自动停水，那边浇着水，这边人还能在地里干活。最重要的是葡萄坐果率提高了，增产至少3成！”老白说。张桂芝通过记录葡萄用水情况，算出一笔账：“以前浇一次用350方水，现在搞滴灌，只用91方水，肥料按需投放，真正是精确灌溉，结果是葡萄亩产提高到2000多公斤！”滴灌技术还让葡萄水灵又匀称，而且园子里干干净净，游客不会踩一脚泥，都喜欢到老白的葡萄园采摘。
就这样，老白家的收入也像绿港果园里的葡萄一样进入“盛果期”。老白翻着账本说，“2006年，纯收入是121334元！”
搞滴灌以后，老白两口子对水越来越珍惜了。老白特意做了个“节约用水”的牌子挂在水管上，要是游客大开着水龙头洗手，总要提醒一句，请节约用水！张桂芝说，“要是大家都节水、用滴灌，那能省多少水啊！”因为积极搞滴灌，老白家被怀柔区评为“北京市节水示范户”，他们承包的绿港果园被评为“北京市节约用水优秀单位”。
夜幕降临，葡萄园安静下来。忙碌了一天的张桂芝拿出账本记账，老白又看起了葡萄种植的书……
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农业是用水大户。近年来，由于实施了严格的水资源管理制度，北京市农业用水量逐年下降，已由2000年的165亿立方米降为2006年的1278亿立方米。
农业用水结构也发生了改变，由主要依靠地下水转向地下水、雨洪水、再生水相结合。2006年，农业利用再生水量达到199亿立方米。同时，北京市的节水灌溉面积从2000年的409万亩增加到480万亩，占灌溉面积的比例由2000年的74%提高到了2006年的88%。
密密麻麻的节水账，记录着搞滴灌后白玉贵家葡萄园的经济收益。(记者 王 晋)
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