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宝岛台湾美食攻略
2008年07月04日 08:36:11  来源:新华网综合
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    台湾优越的地理位置孕育了丰富的海产资源,因此逢年过节人们的餐桌上都少不了海鲜,又因“鲜”字分开来是“鱼”和“羊”都寓意吉祥如意,因此,春节过年时台湾的海鲜生意尤其火爆。  

龙虾

    海鲜

    台湾的海鲜品种繁多,做法和吃法都很讲究。你瞧,这是海鲡,是一种能够长到30公斤的海水鱼类,它的肉质细嫩,红烧或做生鱼片都很好吃,鱼头通常拿来炖汤,味道鲜美,营养丰富,对孩子的大脑智力发育很有益处;

 
(责任编辑: 高菲 )